Venice MTL

La Californie dans votre assiette

Lorsque je pense à la Californie, je pense San Francisco, plage de Venice Beach, smoothie et toast à l’avocat. C’est exactement, l’esprit du nouveau restaurant de Charles Manceau, niché au coeur du Vieux-Montréal. Je peux vous dire que Venice MTL est le vent de fraîcheur dont le quartier avait besoin niveau restauration. Avec sa décoration digne d’un tableau Pinterest, vous êtes tout de suite transporté sur la côte ouest des Etats Unis. Planche de surf au mur,  briques blanches et touches de jaune pétillant vous mettent tout de suite du baume au cœur, surtout lorsque l’hiver joue les prolongations à l’extérieur.


Au menu de Venice MTL, des plats simples et santé : tartines, tacos, smoothies, poke (plat d’origine Hawaienne à base de poisson cru), bol d’açaï, bref  la healthy food à son apogée. Des plats tout aussi beau que bon, votre feed instagram sera ravi et les prix sont aussi doux que la météo californienne.

Ce jour là, le restaurant était bondé, il est évident que cette nouvelle place ravie les travailleurs du Vieux-Montréal, et je ne peux que les comprendre. Dans nos assiettes : le guacamole, la tartine proscuitto et chèvre et les tacos de poulet. Les plats ont surpassés nos attentes. Si vous me lisez régulièrement, vous savez que j’aspire à une alimentation la plus saine possible et donc j’aime cette adresse d’autant plus car je peux y manger sans culpabiliser (même si ça ne m’arrive que très rarement). J’ai hâte à des jours plus chauds pour de beaux smoothies à déguster au bord de l’eau.

Venice MTL est une belle expérience californienne qui donne des envies de voyage direction la côte ouest.

Venice MTL
440 rue St-François Xavier
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Crédit photo

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Yes, No, Toaster : Brunch concert avec Sweet Grass

Vous savez à quel point le brunch est ancré dans la culture Montréalaise. Chaque weekend, on se pose la même question : Où peut-on aller bruncher dimanche ?

Aujourd’hui, je vous propose une expérience brunch-tastique originale.

Indie Montréal, une chouette compagnie qui oeuvre pour le développement de nouvelles opportunités culturelles à Montréal vous propose la 2e édition de « Yes, No, Toaster ». C’est un brunch gourmand sur fond de concert.

Le 21 février à 13h, vous pourrez déguster votre brunch au son du folk québécois de Sweet Grass. Ce groupe émergent est un savant mélange de folk, blues, jazz et country. Leur style fait écho à des groupes comme Moriarty (que j’adore ♥) pour le côté folk et au Cowboys Fringants (♥♥) pour les influences country.

Au programme

Yes, No, Toaster brunch concert - Good Morning Montreal

Le concept est vraiment intéressant et original. Puis, entre-nous, quoi de mieux que de la bonne bouffe et de la bonne musique !

Pour plus d’informations.

Consulter le site d’Indie Montreal.
21 Février – 13h – Divan Orange
Réservation  ici (faites vite, cela part comme des petits pains)

On se voit dimanche prochain ? 😉

Crédits photos : Indie Montreal

 

 

Les Cocottes : Anti-dépresseur culinaire

Les Cocottes- Good Morning MontrealLes Cocottes est un des restaurants de la rue Beaubien qui vaut le déplacement. En effet, le restaurant se qualifie lui même d’anti-dépresseur culinaire. Quoi de mieux alors qu’un soir de semaine d’hiver pour se remettre un peu de baume au coeur.

Jonathan Cohen est le chef-propriétaire des Cocottes, il a fait ses classes auprès de grands noms de la cuisine française. Mais je vous rassure sa cuisine n’est pas pompeuse pour deux sous. C’est une cuisine comme je les aime : simple, goûteuse mais savamment executée et surtout de qualité. Le chef est très attaché à la qualité et provenance des produits. Il met en valeur des produits locaux et puise son inspiration dans ses nombreux voyages.

Au menu ce soir là, nous avons été tenté par les accras de morue à se partager entre amis, c’est l’idéal. Ensuite, la table s’est divisée en 2 clans, le clan québécois avec la cocotte québécoise qui est une Braisade De Cerf De Boileau Cuit À La Bière Ambrée, Sauce Au Pain D’épices Maison puis le clan qui aime la cuisine du monde, le clan qui avait envie de voyager en cette soirée (ce clan = moi toute seule) avec la cocotte orientale qui est, si mes souvenirs sont bons, du veau (pas certaine du tout de la viande, sorry) avec des pruneaux et abricots. Bref un plat sucré-salé aux accents du moyen-orient comme je les aime. Ces plats étaient accompagnés de salade. Si vous me  permettez la formule : de l’amour en cocottes.

 

Certains vous diront que les portions étaient petites. Personnellement, je vous dirai que c’était parfait. Je suis un peu tannée des portions oversize, comme si on voulait nous gaver comme des oies. En plus, ce qui est génial c’est que vous avez zéro culpabilité pour choisir un dessert. Et là, je peux vous dire que la gourmande en moi était très très heureuse.

Encore là, 2 clans : le pot surprise, qui était des profiteroles au chocolat, j’ai goûté une petite cuillère, pour l’intérêt de l’article bien sûr, et elles étaient très bonnes. Puis, il y a avait le mi-cuit au chocolat avec sa mousse au Carambar. Le Carambar est un bonbon au caramel très populaire en France et littéralement le bonbon de mon enfance. Je n’avais d’autre choix que de prendre ce dessert qui était un délice, sucré mais pas trop et chocolaté à souhait.

Coup de cœur pour les Cocottes. C’est un restaurant tout jeune qui mérite d’avoir sa place dans les bonnes adresses Montréalaises à partager, en tous cas elle fait partie des miennes et vous ne devriez pas passer à côté (parmi mon top 5, et dans mon quartier = bonheur absolu).

Les Cocottes proposent aussi des brunchs que j’ai hâte d’essayer, je vais d’ailleurs me dépêcher avant qu’il y ait des files interminables 😉

Les Cocottes
51 Beaubien Est, Montréal QC H1S 1R1
Métro Beaubien / De Castelneau (proche de St-Laurent / Petite Italie)
+1 (514) 276-5880  /@: miam@lescocottes.ca

Crédit photo : Good Morning Montreal / Les Cocottes

Burger Royal ou comment se faire plaisir avec un burger santé

Qui a dit qu’il était impossible de faire rimer « plat santé » avec burger ?

Depuis janvier 2015, j’ai une alimentation saine et équilibrée. Si cela vous intéresse, je vous expliquerai le pourquoi du comment dans autre article. Or, il n’est pas toujours facile lorsqu’on vit à Montréal et que l’on tient un blog qui parle de bonnes adresses de restaurants de surveiller son alimentation. Alors lorsque je trouve une belle initiative santé dans un resto qui ne l’est pas, il est très important pour moi de vous le signaler car ce n’est pas si courant.

Comme je pense un certain nombre de gars sur la planète, le plat préféré de Mr G. est le burger. Vous en conviendrez qu’il n est pas facile de faire d’un burger un plat santé. Burger Royal sur St-Laurent à trouver la solution. Ce petit restaurant vous propose de remplacer, les ingrédients traditionnels de votre burger par des ingrédients plus légers. C’est ainsi qu’un samedi soir, j’ai mangé mon premier burger santé.

Ce sandwich était composé de feuilles de salade en remplacement du pain, vous pouvez choisir la taille de votre viande (3oz, 6oz, 9oz), ou opter pour la version végé, y ajouter les légumes que vous souhaitez, et même opter pour des frites de patates douces. (Eh oui il faut bien se faire plaisir un peu). Je vous assure que mon plat n’avait rien à envier au burger traditionnel. Il était délicieux.

MrG. quant a lui, a attribué une note de 7/10 à son choix, ce qui est une bonne note pour lui qui est a la recherche du meilleur burger en ville.

Vous n’avez donc plus de raison de culpabiliser à l’idée de croquer dans un bon burger juteux maintenant que vous connaissez Burger Royal.

Burger Royal

3820 Boul St-Laurent, Montréal, QC H2W 1X6

Métro Sherbrooke

L'Gros Luxe : Beau, Bon et Pas cher

Vous connaissez sûrement ce moment ou vous décidez de tester un nouveau brunch. Vous savez que la place est courue (Fabergé sur Fairmount dans le Mile End). Rempli de bonne volonté, vous y allez à 11h. Ce qui est, vous l’avouerez, relativement tôt pour un dimanche froid d’automne et qui plus est avec les 1er flocons de neige. Au loin, vous devinez une petite file de vaillants gourmands qui ont eu la même (super) idée que vous. 3-4 personnes à l’extérieur c’est gérable, on fait la file. Force est de constater qu’ il s’agissait de la file extérieur. Celle à l’intérieur se compose de 10 personnes voire plus. ça commence à faire beaucoup, j’ai l’impression d’être à Disneyland ! #burnoutdudimanche. Il nous faut donc une solution de repli, idéalement pas très loin car il fait froid puis on commence à avoir faim.

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Montréal devient complètement food du 29 octobre au 8 novembre 2015

MTL à Table, c’est 150 restaurants participants, 11 jours de festivités où Montréal vous propose le meilleur de sa gastronomie.

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Crédit photo : MTL à Table

L’année dernière, je vous ai déjà parlé (ici) de ces festivités gourmandes qui envahissaient les restaurants de Montréal. Cette année, MTL à Table remet le couvert (#jokefoodie) avec une nouvelle édition. Si vous n’avez pas eu l’opportunité de participer à ce festival gourmand, je vous explique brièvement le concept : 150 restaurants Montréalais vous proposent de découvrir leur carte, en formule table d’hôte à prix doux (21$/31$/41$). Lire la suite